검색결과

  • 웰빙의 새로운 아이콘, 와인

    ◇ 와인 이야기 몇년전만 해도 와인이라면 우아한 분위기 속에서 하얀 식탁보를 깔고 마셔야하는 음식인줄만 알았다. 하지만 오늘날의 와인은 삼겹살과 마늘음식 심지어 순대와 어울려 마셔

    중앙일보

    2004.11.02 15:59

  • [week& 라이프] 싱글파티 레시피

    [week& 라이프] 싱글파티 레시피

    *** 베이컨말이 떡꼬치 ▶재료=베이컨 30장, 흰떡 15개, 파슬리 가루 약간 ▶만드는 법= ① 베이컨 폭에 맞춰 흰떡을 자른 뒤 베이컨으로 떡을 돌돌 말아 꼬치에 세개씩 꽂는다

    중앙일보

    2003.12.11 15:55

  • 맛있는 공부 "주방이 재미있어요"

    "딱딱한 국수가 뜨거운 물에 들어가더니 금세 부드러워졌어요." 지난 13일 서울 강남구 신사동 요리학원 라퀴진. 어린이 요리교실에 참가한 초등학교 2학년 박경태(7)군은 '닭고기소

    중앙일보

    2003.06.17 17:16

  • 봄철 소풍용 도시락 싸기

    유치원.초등학생 자녀들의 봄소풍철인 4-5월. 학교 급식에만 의존하던 주부가 갑자기 소풍 도시락을 싸느라 부엌에 비상이 걸린다. 시중의 요리책은 대부분 김밥.유부초밥.주먹밥.샌드위

    중앙일보

    2003.04.28 11:49

  • 다양한 샐러드 드레싱

    샐러드 드레싱이야말로 만드는 이의 개성과 취향에 따라 무한대(?)로 개발이 가능한 품목. 표준화된 레시피에 식성에 따라 단맛이나 상큼한 맛을 가감할 수 있다.식초 대신 신선한 레몬

    중앙일보

    1995.03.10 00:00

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